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Il peux aussi se garder quelques années
30% Grenache blanc
N°1 dans le coeur des amateurs de vins typés Bourgogne
30% de vendange entière dans la cuve
Domaine Champ-Long Les Gressannes Ventoux Blanc 75 cl Vacqueyras Il peux aussi se garderC'est un vin blanc sec, mais gras. Assemblage de 50% de Grenache et de Roussanne, ferment en barriques de 400 litres. La robe est jaune dore, armes complexes de fruits noyaux, notes beurres et toaste. En bouche le vin est gras rond et riche. Il y beaucoup de liant dans ce vin qui s'accommode merveille avec les poissons en sauce, homard, risotto ou encore les noix de saint jacques. FB
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